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胡麻餅クッキング2

先日発見したごまもちに感銘を受け、今日は我家でも胡麻餅を手作ってみようと思います。

まず餅をご用意ください。
ボウルに入れて撫で回します。

20060728223700.jpg

こうするとやわらかさと粘り気が出て口当たりがよくなります。

20060728223521.jpg

冷蔵庫で冷やすとどうしても硬くなってしまうので、この時点でよく柔らかくしておきましょう。

20060728223529.jpg

20060728223535.jpg

なでなで。

20060728223601.jpg
「なで足りなくないかぃ?」

うっとりと眠くなってくるくらいがいい頃合です。

よく撫でたら今度は冷やします。
20060728223549.jpg

冷やしすぎると硬くなってしまいますので注意しましょう。

20060728223509.jpg
「適度にな」

この間に胡麻としょうゆと砂糖で胡麻だれを作りおき、一緒に冷やしておきます。

冷蔵庫から取り出し胡麻だれをたっぷりとかけたら完成です。

20060728223439.jpg
「たんと食え」
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コメント

胡麻餅くんが、ボウルに入ってる!
すっごい可愛いんですけど!!!v-10
よく大人しく入りましたね。
冷蔵庫の胡麻餅くんは、チョコを見ておっかなビックリ?
ああ、やっぱり美味しそうだわv-271
そして明日香さんは、左利きなんですね~

おいしい胡麻餅いかぁ~スかぁ~☆

★まゆらさん★
おっきめのボウルにドスンと入れてやりましたわ☆
ナデナデしている手、実はあれで押さえつけ、脱走防止の役割も果たしているとか・・・(笑)

チョコを見てビックリした理由はきっと「まだいたのかよ!」でしょうね(あのチョコ、バレンタインのときのものですから・・・笑)
その手前にはもっと重鎮がいますけれど(去年の9月にうちに来た砂糖菓子のうさぎさん・・・)

左利き・・・じゃないんですよ~(^^;)
なんとなく置いた箸がそんな向きになってしまっただけで・・・紛らわしいことしてごめんなさい(^▽^;)

食べられませんよ、そんなに可愛いくてはッ!

料理されちゃってますねェ(´ω`)

極意は、「とにかく撫でまくること」でしょうかw
粘り気が出てくるまでとは・・・。。。 メモメモ。

シフォンケーキでもいけそうですねv-238
パラグライダーのような 立ち耳っぷりもご健在で(*^-^*)
餅サマは やっぱりこうでなくちゃww

・・・で、、、
明日香サン、ポーションは あのポーション???

もっちもちです☆

★くみにょ。さん★
撫でれば撫でるほど、やわらかく、粘り気が出て美味しくなります☆
しっかり撫でておきましょう(^^)

胡麻餅は飛ぶとしたらはばたくのではなく滑空するタイプだと思います(笑)
上手い具合に風をつかまえてくれそうです☆

・・・で、
ポーションはあのポーションですよ?(笑)
なんだか捨てるに捨てられず・・・未だ冷蔵庫で眠っています(^^;)

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