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胡麻餅3分クッキング

ちゃららっちゃ ちゃちゃちゃん♪
ちゃららっちゃ ちゃちゃちゃん♪
ちゃららっちゃ ちゃちゃちゃちゃちゃちゃちゃちゃ ちゃ ちゃん♪

今日ご紹介するのは胡麻餅の煮込みです。
寒い季節、あったかいお料理で心も身体もあったまりたいですよね~。
今回はまるごとの煮込みなので、なるべく大きな鍋をご用意ください。

まず、塩・胡椒で下味をつけた胡麻餅を沸騰した鍋に入れます。

nabemoti.jpg


このとき暴れられないように注意してください。
沸騰したお湯がはねたら危ないですからね。
最初は強火で5分、次に弱火で15分、蓋をして煮込みます。


nabemotihuta.jpg


ときどきかきまぜて味を見ましょう。


nabemotiotama.jpg


箸でつついたとき、かじってくるようならまだまだ。
アゴを擦り付けてくるようになったら食べごろです。



さあ出来上がりです。

ryouri.jpg

お好みで麦や大豆かすを振りかけてもいいでしょう。


いただきま~す☆

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